Bio-Dill

Beschreibung

Unser Bio-Dill wird mit Sorgfalt auf unseren Feldern in der heimischen Region angebaut. Hier gedeiht er unter gut angepassten Bedingungen, die dem Kraut seinen charakteristischen Geschmack und seine leuchtend grüne Farbe verleihen.

 

Bio-Dill, mit seinem frischen und leicht würzigen Geschmack, verleiht Ihren Speisen eine besondere Note. Die feinen aromatischen Öle bringen eine erfrischende Komponente in Salate, Saucen und Dressings. Fügen Sie einige Zweige Dill zu Ihrem Gurkensalat hinzu, um den Geschmack zu intensivieren. Oder garnieren Sie Ihre Fischgerichte mit einer Prise fein gehacktem Dill, um eine harmonische Geschmacksfusion zu erzeugen.

 

Quinoa-Dill-Salat mit geröstetem Gemüse

Probieren Sie dieses inspirierende Rezept aus, um die Vielseitigkeit unseres Dills zu erleben:

 

Zutaten:

1 Tasse Quinoa

Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten), in Stücke geschnitten

2 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Dillzweige, grob gehackt

Saft einer Zitrone

Zubereitung:

Den Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen und abkühlen lassen.

Das vorbereitete Gemüse auf einem Backblech verteilen, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 20 Minuten rösten, bis es leicht gebräunt ist.

Den abgekühlten Quinoa in eine Schüssel geben, das geröstete Gemüse hinzufügen und gut vermengen.

Frische Dillzweige und Zitronensaft hinzufügen und sanft unterrühren.

Den Quinoa-Dill-Salat vor dem Servieren einige Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.

 

Erleben Sie die Vielfalt seiner Verwendungsmöglichkeiten und experimentieren Sie mit neuen Aromen. Ob in Suppen, Eintöpfen oder auf Ihrem Lieblings-Sandwich – Dill bringt die Natur direkt auf Ihren Teller.

Besuchen Sie unseren Hofladen, um frischen Dill und andere hochwertige Produkte direkt von unserem Hof zu beziehen. Wir heißen Sie herzlich auf dem Naturhof Egendorf willkommen!

 

Mit dem Kauf unserer Produkte unterstützen Sie die Arbeit von Menschen mit Beeinträchtigung. Mehr dazu erfahren Sie hier:

 

https://www.naturhof-egendorf.de/gut-fuer-mensch-und-tier/