Bio-Knollensellerie

Beschreibung

Unser Bio-Sellerie hat ein intensives  Aroma und  ist eine vielseitige Zutat für Suppen, Salate oder Smoothies.

 

Sellerie-Walnuss-Salat:

Probieren Sie unser neues Rezept für „Sellerie-Apfel-Walnuss-Salat“ und entdecken Sie eine harmonische Mischung aus Knackigkeit, Süße und Herzhaftigkeit.

 

Zutaten:

1 Knollensellerie, geraspelt

2 Äpfel, in dünnen Streifen

Eine Handvoll Walnüsse, grob gehackt

100 g Gouda, mild, gewürfelt

Frischer Schnittlauch, fein geschnitten

 

Dressing:

3 EL Olivenöl

2 EL Apfelessig

1 TL Honig

Salz und Pfeffer nach Geschmack

 

Zubereitung:

Den geraspelten Bio-Knollensellerie, die Apfelstreifen, gehackte Walnüsse, Goudawürfel und Schnittlauch in einer großen Schüssel mischen.

Für das Dressing Olivenöl, Apfelessig, Honig, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel verrühren.

Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.

Lassen Sie den Salat vor dem Servieren etwas ziehen, damit sich die Aromen entfalten.

Dieser frische und würzige Sellerie-Apfel-Walnuss-Salat ist eine perfekte Ergänzung zu Ihren herbstlichen Mahlzeiten. Lassen Sie es sich schmecken!

 

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Soziale Landwirtschaft im Fokus:

Erfahren Sie mehr über die soziale Landwirtschaft auf dem Naturhof Egendorf. Neben hochwertigem Bio-Gemüse steht bei uns die Förderung von Menschen mit Beeinträchtigung im Mittelpunkt. Jede Bestellung unterstützt diesen Gedanken und schafft sinnvolle Arbeitsmöglichkeiten.

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Gut für Mensch und Tier