Bio-Stangensellerie

Beschreibung

 

Genießen Sie die Frische von Bio-Stangensellerie – die gesunde und knackige Alternative für Ihren kulinarischen Alltag! Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieser besonderen Gemüsesorte, die sich durch ihre langen, dünnen Stangen auszeichnet. Stangensellerie verleiht Ihren Gerichten nicht nur eine erfrischende Note, sondern punktet auch mit einer knusprigen Textur und einem milden Geschmack.

 

Besondere Eigenschaften von Stangensellerie im Vergleich zu Knollensellerie:

Im Gegensatz zum festen und knollenförmigen Knollensellerie zeichnet sich Stangensellerie durch seine langen, dünnen Stangen aus. Die zarten Stängel sind besonders saftig und haben einen frischen, milden Geschmack. Bio-Stangensellerie eignet sich hervorragend für Rohkost, Dipps oder als gesunde Zutat in grünen Smoothies.

 

Stangensellerie-Spinat-Röllchen

Zutaten:

Frischer Bio-Stangensellerie, geschnitten

Frischer Spinat, gewaschen und trocken getupft

Hummus

Getrocknete Tomaten in Öl, fein gehackt

Pinienkerne, geröstet

Frischer Basilikum

Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

 

Zubereitung:

Jede Selleriestange großzügig mit Hummus bestreichen.

Einige Spinatblätter auf den Selleriestangen verteilen.

Mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und frischem Basilikum bestreuen.

Die Selleriestangen vorsichtig aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.

Die Röllchen mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

Diese Stangensellerie-Spinat-Röllchen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine geschmackliche Offenbarung. Perfekt als leichter Snack, Vorspeise oder für gesellige Anlässe!

 

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Soziale Landwirtschaft im Fokus:

Erfahren Sie mehr über die soziale Landwirtschaft auf dem Naturhof Egendorf. Neben hochwertigem Bio-Gemüse steht bei uns die Förderung von Menschen mit Beeinträchtigung im Mittelpunkt. Jede Bestellung unterstützt diesen Gedanken und schafft sinnvolle Arbeitsmöglichkeiten.

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Gut für Mensch und Tier